立夏过后,喝一碗清爽的蚕豆汤吧!
2023-07-17
田七蚕豆汤
菜谱 | 六和健康厨房
每个家庭总有那些一直吃的菜
后来那些菜就变成了对家的思念
比如很多上海人家
蚕豆下来的时候
每天的饭桌上都有一道香葱炒蚕豆
一直从上市吃到下市
这次到云南
发现云南人用蚕豆煮那些很健康
但是很不好吃的野菜汤
不好吃的野菜
竟然变得好吃了
而我,也爱上了蚕豆汤
蚕豆、胡椒粉
酵素养水、酵素饱和盐、酵素养油
- 详 细 步 骤 -
1. 锅中加水,把蚕豆放进去煮熟,很好熟,开锅一会儿就熟了;
2. 加酵素饱和盐,1瓶盖酵素养油,再把田七叶放进去滚一滚,撒一点胡椒粉就可以出锅了。
此菜谱由马姐姐提供
这款简单的汤,清新、淡雅、清香,喝过的人都爱了。
为了蚕豆汤
我买了一大袋蚕豆回来
给婆婆大人找了一个实现
老有所为剥蚕豆的工作
所以接下来
各种蚕豆汤要出场
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