春日素食 原来胡萝卜还可以这样吃

我喜欢火鸡，土豆泥和各种馅料。每次节日的饭桌上这几样都必不可少桌上。但是我觉得每餐总要有一到两个素食菜，才称得上是完美。像这样甜美可口的黄油釉面胡萝卜，可以平衡每餐营养。如果你是一位素食主义者这道菜，也可以作为主食。

胡萝卜中含有大量的VA，这是维持一切皮组织完整所必需的。在易发肌肤敏感问题的春天，非常适合食用。

这道菜的制作方法非常简单，只要几分钟，就能尝到一盘美味的棕色黄油釉面胡萝卜。

准备材料

依据食量准备新鲜的胡萝卜食材。

4汤匙棕色黄油，切成4块

1/4杯包装红糖

1/2茶匙盐

1/2茶匙新鲜的胡椒粉

制作方法

春日素食 原来胡萝卜还可以这样吃

1.将食材洗净，把胡萝卜的叶柄切成合适长度。再根据胡萝卜的厚度与长度适当调整。

2.在一个大型的煎锅中，在中火下烹调黄油，不停地搅拌，直到褐色开始形成，泡沫消失。约2-3分钟，黄油将开始变暗，并散发出坚果的气味。

3.将胡萝卜加入煎锅。煮8到10分钟，偶尔搅拌，直到胡萝卜变软。

4.用红糖搅拌，再煮几分钟直到红糖变稠，把它涂到胡萝卜表面。

5.撒上盐和胡椒粉。

一盘新鲜美味、清脆可口的棕色黄油釉面胡萝卜就完成啦！

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