双菇炒腐竹

腐竹是常见的食材，浓缩了黄豆的精华，营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁、锌、膳食纤维等。

而且豆香浓郁，能涮火锅，能拌凉菜，能炒菜，还能煲汤，怎么做都好吃！搭配上菌菇，来一道双菇炒腐竹。

吸足了汤汁的腐竹放入嘴里，轻轻一咬，鲜美的汁水溢出，特别满足！晚餐作为蛋白质补充担当，真是营养又健康。

#食材#

   •头层腐竹、口蘑、海鲜菇、青椒

   •松茸一品鲜、松茸调味料、松茸黄豆酱

#步骤#

1.食材准备：腐竹提前泡发，青椒切丝，口蘑切片，海鲜菇切小段

2.起锅烧水，水沸后下入菌菇焯水2分钟捞出

3.起锅倒入少许油，油热后下黄豆酱炒香，下菌菇，加少许清水炖煮

4.煮开后下腐竹，焖煮入味后下青椒，放少许松茸调味料，小火翻炒