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古人茶事,一窥茶在诗文中的别称

2024-09-03

在世俗生活柴米油盐酱醋茶七大事中,茶最是了得,唯它能与琴棋书画相生相伴,生故事,得风雅,著风流。茶是中国源远流长的传统文化中浓墨重彩的一笔,是文人雅士中的常客。今天我们就从古人茶事中,一窥茶在诗文中的别称。

《九经》无茶字,并非真的无茶,在唐代以前皆用荼以为茶。荼最早见于《诗经邺风谷风》:谁谓荼苦,其甘如荠。句中荼字是否指茶,至今还没有明确的答案。东汉许慎的《说文解字》中也说:荼,苦茶也。早期的文物记载中都没有茶字,直至唐中《茶经》,荼、茶才有严格的字形和语音区别。茶之体制,至唐始改而已。

到汉朝的时候茶又为茗。比较有趣的是,酩酊大醉的酩酊早期既是茗艼。《神农本草经》中,茗就是苦荼,微寒,去痰去火,利小便,少睡,消宿食。

喝茶是魏晋名士先为风尚,《茗赋》的结尾处提到,惟兹初成,沫沉华浮,焕如积雪,烨若春敷,赋中生动描绘了山涧煮茶,泡沫沉,精华浮的美景。

据说茗还是云南某地茶的土音,现为茶的雅称,苏轼有诗赞之:从来佳茗似佳人。

不夜侯

茶的雅号,算是人对茶拟人化的戏称。喝茶有醒脑提神的作用,喝茶后睡不着,五代十国胡峤《饮茶诗》有云:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。

消毒臣

《中朝故事》中有一段讲述了茶的故事,唐武宗的宰相说天柱峰茶有消酒肉毒的功效。唐武宗命人煮好茶,浇到肉食中,再用银盒密封一段时间,打开后果真如丞相所说,有消毒的功效,故此有了消毒臣的说法。还有茶诗云:消毒岂称臣,德真功亦真。

涤烦子

杜康解不了的愁,唯茶可以。一杯杯酒下肚,酒越浓,愁更愁。一杯杯茶,茶越来越淡,人却越发清醒,认清忧愁的根源,洗去心中的烦恼。诗人施肩以茶提诗:茶为涤烦子,酒为忘忧君。表达了饮茶可解心中苦闷,茶又得了涤烦子这个俏皮的名字。

故茶,作为一种古老、延续千年年一直受到上至文人雅客,下至寻常百姓的的喜爱,绝不是偶然。古人云宁可三日无粮,不可一日无茶,一言道出了茶在人的精神生活中占有重要位置。

更新于:2个月前