朝鲜蓟塞素肉

　主料：

?2大颗完整的新鲜朝鲜蓟　?半小碗干面包屑　?1汤匙切碎的新鲜香菜?10片新鲜的肉豆蔻叶

?3瓣大蒜，切碎　?1茶匙盐 ?1/4杯橄榄油

PS：将烤箱温度调至350摄氏度

操作步骤：

1、用锯齿状的刀除去朝鲜蓟的茎干部分。将朝鲜蓟侧放，用刀切去顶端一寸左右。用手指将朝鲜蓟的叶片掰开，直至手指无法深入时用勺子将朝鲜蓟花心部分取出后移至方形烤盘中备用。

2、在一个小碗里将面包屑、豆蔻叶、香菜、大蒜和盐搅拌均匀。用手将搅拌好的面包屑塞入朝鲜蓟叶片间的缝隙中，并在塞好的朝鲜蓟上淋上一些橄榄油。在烤盘中倒入一杯以上的水。

3、请勿在朝鲜蓟上覆盖任何东西。烘烤约50分钟，烤至松软为止。

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