每日一素“如意四宝汤”！

原料：黄豆芽200克，面肠2条，胡萝卜1/2条，小鲍鱼菇100克，豌豆荚６片。

调味料：

A料：素高汤３杯，热水１杯

B料：盐１小匙

C料：胡椒粉、香油各１小匙

做法：

１、黄豆芽摘除头尾，洗净，沥干水分；面肠切段；胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块；鲍鱼菇洗净，去蒂；豌豆荚撕除老茎，洗净放入滚水氽烫一下，捞出冲凉。　

２、材料全部加入小锅中（除了豌豆荚），加入A料煮开，改用小火煮至材料熟透，加入B料调匀，最后加入豌豆荚，淋上C料即可盛出。　

健康人小语：

鲍鱼菇热量低，最适合作减肥食品，由于纤维丰富，有助于排除便秘问题，还能减低血液中胆固醇值，防止动脉硬化。　

美味小提示：

味道鲜美又有营养，无油腻，是最佳的减肥汤

请将此文分享给更多的乐佛，修佛，尊佛的芸芸众生。为众生种下善根 佛种，利乐有情。功德无量！

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