俗话说“春吃芽,夏吃瓜”,这一到夏天,各种瓜果蔬菜纷纷上市,夏天餐桌上,丝瓜绝对算得上是老大了!
丝瓜是夏季的时令蔬菜之一,它全身是宝,有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效,被人体摄取之后能有效增强人体自身的抗病毒的能力,从而有效防止多种过敏病状的产生,起到一定的抗病的效果。丝瓜富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素,高钾低钠,能有效预防高血压和心脑血管疾病。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。现代医学表明,丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,就有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。
干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。方法1:丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。方法2:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。方法1:丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。方法2:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效。鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天2-3次。将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。